卓创数据显示，2020年2月13日全国外三元出栏均价39.84元/公斤，最低价黑龙江32.54元/公斤，最高价为四川44.44元/公斤。单从数据来看，作为全国最高价的四川与最低价的黑龙江价差已高达11.90元/公斤，已超过了2019年的单日最高价差0.34元/公斤，这个价差是否还会继续拉大？高价区的泡沫是否会一戳就破？
早在春节假期之前，四川猪价便已经呈现震荡上涨的趋势，规模场出栏高价到达38.50-39.00元/公斤，随着屠企陆续放假，涨势暂时告一段落。而由于一场突如其来的灾难，全国交通受限，北方猪源及产品外调难度增加，加之本地大场出栏量亦有限，导致西南、华南供应趋紧，猪价不断走高，及至2月7日，市场高价已涨至42.0-42.5元/公斤。进入2月份第2周，四川屠企陆续恢复开工，虽然开工率依旧处于低位水平，但市场消化速度加快，供需矛盾加深，猪价一飞冲天，成为名副其实的全国最高价。但对于四川而言，这个全国最高价的桂冠却并不牢固。
原因之一，由于猪价的持续拉涨，四川屠企采购成本大幅攀升，白条肉出厂价格已到达58.00-60.00元/公斤，较年前涨幅15.08%左右，局部地区鲜品2、4号肉零售价格高达70.00元/公斤，远高于北方以及周边其他市场，终端消费能力不断降低，而且目前多家屠企的零售店、农贸市场仍处于关闭状态，对猪价支撑力度较弱。原因之二，由于省外产品与猪源入川量略有增加，屠企调整采购比例，自宰量与外购白条比例调整约2:8，屠企收购难度在一定程度上得到缓解，压价阻力减弱，预计猪价再涨难度较大，近期高价或呈现持续回调趋势。
四川猪价已涨至高位，整体溢价偏高，震荡下滑已成为无法避免的趋势，但若宏观大环境不改，乡村道路不解除封锁，散户猪源将依旧深陷无法调出的困境，省内价差或将拉大，规模场猪价仍有再度冲高的可能。但对于四川市场而言，2020年上半年消费旺季基本结束，腌腊、灌肠所需的大规格肥猪已不再是抢手货，适重标猪将再度成为市场的“宠儿”，而且非瘟的危机依旧存在，压栏风险较大，卓创建议养殖单位逢高出栏，勿过度等价。
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