春节前猪肉量升价降
1月21日，记者在北京新发地市场水果交易区看到商户们备货充足。目前新发地市场水果供应量大于蔬菜供应量，水果日供应量达到2.3万吨左右，且进口水果占比增加。
苹果和柑橘类水果价格走低。春节前新发地市场的水果加权平均价为3.63元/斤，比去年同期下降近7%。
猪肉出现量升价降的态势。前些时候市场平均每天供应量为1900多头，但自从1月17日起供应量升到2500多头。价格稳中有降，白条猪肉批发价格为20.6元/斤，比前几天最高时23元/斤下降超过2元/斤。
目前北京新发地市场猪肉以东北猪肉为主，并与北京市及周边9个屠宰场紧密合作，确保北京市场猪肉正常供应。
据新发地市场相关人士介绍，今年春节前后新发地市场果蔬肉供应量价齐稳。为了保障北京市春节期间农产品供应，新发地市场在节前就向200多家与市场签有“场地挂钩”协议的生产基地以及全国大型批发市场沟通，除夕至正月初五市场免收全部进出场费，提前做好供应准备。节日期间，新发地市场将发挥遍布市区的200多家便民菜店和厢式直通车的优势，尽可能缩小批发与零售之间的价格差，将更多的实惠留给百姓。
记者同日在石景山苹果园菜场看到，顾客人流攒动，忙着购买年货。“孩子都在网上下单买菜买肉，价格也很实惠。家里菜挺多，这两天没有往家里囤太多，明天再买点新鲜的。”一位顾客对记者表示，附近的超市东西都很多，价格比较稳定，一直营业到除夕，所以家里的食品年货并没有存太多。
在水果销售区域，奶油草莓16元/斤，苹果10元3-4斤。有顾客表示，今年草莓、苹果价格比之前降低不少。多位商户对中国证券报记者表示，除了车厘子因产量降低价格略涨外，其他水果价格与往年持平，甚至略有降价。
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