巴马香猪能量饲料的加工
常用的能量饲料是谷物的籽实，即种子，其营养价值和消化率都比较高，但由于谷物籽实都具有一定的结构，外壳较为坚实，另外还含有某些特殊物质和抑制性物质。这些均影响能量饲料的利用率。能量饲料的加工方法有：粉碎或磨碎、压扁、浸泡、蒸煮、焙炒、发芽等。
（1）粉碎或磨碎：谷物类籽实经过粉碎或磨碎能提高消化率，是加工处理谷物籽实最简单，最常用的方法。粉碎后的饲料，加大了消化接触面，亦使饲料受到充分浸润。大麦细磨比粗磨消化率可提高11%，比整粒提高24%。对于猪，粉碎的细度应在0.2~1毫米范围为宜。
（2）压扁：将玉米、大麦、高粱等去皮，加水（16%），蒸汽加热到120度左右，用机器压成片状后，再混合各种添加剂，即制成压扁饲料。
（3）压粒：将配合好的饲料送入颗粒饲料压制机，制成柱状颗粒或小饼状颗粒。饲喂颗粒的香猪，无论增重速度或饲料利用率，均较粉料优越。饲喂以大麦为能量饲料的日粮颗粒饲料，巴马香猪的增重率可达14%。
（4）浸泡：蛋白质饲料豆类、油饼类、谷类等饲料经水浸泡后，膨胀柔软，容易咀嚼，便于消化。方法是用容器将水与饲料搅拌混匀，料水比喂1：（1~1.5）。浸泡后的饲料毒质、异味均可减轻，于是适口性提高。
注意菜籽饼不能用热水浸泡，谷物籽实浸泡后，消化率并不能提高；有些饲料的浸泡时间不宜太长，例如在夏季豆类饲料的蛋白质易酸败，因此不宜久泡。
（5）蒸煮：豆类籽实，用低温浸提法制成的豆粕与豆腐渣，马铃薯等饲料经过蒸煮后，能够提高消化率和营养价值。蒸煮时要注意控制温度和时间。一般以温度120~130度，时间20分钟左右（生虫籽实1小时左右）为宜。
（6）焙炒：在给幼猪补饲时，常把补饲料焙炒。焙炒后饲料中禾谷类籽实的淀粉利用率提高。同时，消除了有害病菌和各种虫卵，适口性增加。那常香猪养殖场的调制方法：130~150度短时间焙炒。
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